Quem não deseja uma tarde agradável, apetitosa e que ainda seja um bom motivo para reunir amigos?
Recordo a primeira vez que utilizei o meu aparelhozinho de metal brilhante. Ainda nem sabia muito bem acender a lamparina (utilizei um gel pouco conhecido), mas tive a ajuda dos meus amigos.
Escolhi a melhor carne, o filé, pela sua maciez e cortei-o em cubinhos regulares. Em panela própria aqueci o óleo e depois transferi-o para o recipiente do fondue.
Cada um de nós espetou o pedaço de carne com o garfo e, no meio da brincadeira, fomos saboreando o filé, mergulhado em molhos de diferentes temperos, distribuídos em pequeninas tacinhas...
Acompanhamos com um bom vinho que aqueceu ainda mais o ambiente entre amigos.
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